Hace un año hemos empezado KIMCHIS Comida Coreana Curridabat, fue finales de Abril y la situación fue bastante dura en aquel entonces porque la pandemia acababa de empezar y las restricciones eran algo que no podría imaginarnos. Gracias a Dios, mas gente que había imaginado llego desde primer día y mas bien teníamos que contratar a mas gente para operar KIMCHIS Curridabat. KIMCHIS Comida Coreana es un tipo de restaurante hemos diseñado para atender a los ticos y nuestro esfuerzo ha logrado a atraer a mucha gente alrededor y también gente venia desde lejos como Heredia y Alajuela. Mucha gente nos preguntaba si no tenia otro local en otro lado como Escazú, pues estábamos apenas iniciando el proyecto en Curridabat y no teníamos recurso para operar otro local en otro lado.
Paso un año así y cada vez mas gente quería conocernos y ya teníamos mas menú y en realidad podíamos hacer algo mas pero, el local en Curridabat no nos permitía ofrecer algo mas porque el espacio es algo limitado. Queríamos ofrecer lo mejor de nosotros así que ya pensábamos poner otro local y cerca de gente que viene de lejos.
Centro Comercial Boulevard, Escazú
Nuestra familia no conocía mucho de Escazú viviendo en Curridabat pero, sabia que la área donde Multi Plaza es donde venia mas gente y tiene buena accesibilidad y el centro comercial Boulevard nos parecía un lugar perfecto para KIMCHIS Escazú. No nos tardo en reunirnos con el equipo de construcción que hizo la construcción de KIMCHIS Curridabat.
Hemos iniciado su construcción desde Febrero 2021 y queríamos mantener la imagen de marca como tenemos en Curridabat para que la gente sienta igual como su experiencia en KIMCHIS Curridabat. Un lugar que representa mi pais Corea y algo única donde la gente pueda disfrutar algo diferente.
Corea en una taza
Esta vez, estamos enfatizando nuestro slogan "Corea en una taza", es nuestra filosofía de querer dar la mejor experiencia no solo de comida sino de la cultura también. Con la apertura del local de Escazú, vamos a trabajar mas para regalar la experiencia cultural de Comida Coreana y Corea misma.
Cuando y Donde?
Estamos continuando la construcción, esperamos finalizar ya finales de Marzo 2021 y estrenarnos el día 10 Abril (Sábado).
El siguiente es el enlace de donde se ubica el centro comercial Boulevard donde KIMCHIS Escazú va a estar. >> https://goo.gl/maps/WpgY5aAZuX23TXFg6
Nos vemos pronto!!
Sera, Kim.
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